terça-feira, 30 de outubro de 2007

Brioches de mandioca





Ingredientes


- 350gs. De Mandioquinha salsa (cozida)
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 tabletes de fermento para pão
- 1 quilo de farinha de trigo


Recheio goiabada ou leite condensado cozido.

Modo de fazer:

Bater no liquidificador a mandioquinha, ovos, óleo, açúcar e o fermento.
Numa vasilha coloque a farinha de trigo e vá despejando aos poucos o liquido batido. Misturar tudo e depois sovar a massa.Pode fazer pãozinho, brioche ou rosca, tipo rainha.
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By Diva Muniz