Bolo de Banana

1 1/2 xícara de maizena.

1 1/2 xícara de farinha de trigo.

1 colher de sopa de fermento em pó.

2 xicaras (chá) de água.

1 colher de manteiga (cheia).

1 dúzia de bananas caturras (nanicas).

100 grs, de passas.

3 ovos.

1 xícara de leite.

Canela.

Modo de Fazer:

Misture numa tigela a maizena com a farinha, fermento, o açúcar e a manteiga, esfarele com a ponta dos dedos até obter uma farofa.

Unte uma assadeira retangular e espalhe 1/3 da farofa. Cubra com as fatias de de banana e salpique as passas.

Repita a operação e deixe que a última camada seja de farofa. Bata os ovos, junte o leite e despeje sobre as camadas. Polvilhe com canela e leve ao forno médio, por 30 minutos + ou -.

Bolo de Cenoura

Ingredientes:

3 cenouras grandes

1 xícara de óleo

4 ovos

3 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher(rasa) de pó royal

1 pitada de sal.

Modo de fazer:

Bater no liquidificador a cenoura, os ovos, oléo e o açúcar.

Despeje em uma tigela e junte a farinha com o pó royal peneirados juntos.

Colocar para assar.

Glacê:

3 colheres de leite

5 colheres de açúcar

2 colheres de chocolate em pó, ( pode subistituir por nescau)

1 colher de manteiga.

Leve ao forno para engrossar, em seguida despeje no bolo quente.

Torta de Pão de Forma

Ingredientes:

1 pão de forma sem a casca
250 grs. de presunto
250 grs. de mussarella
manteiga.


Creme:
1 copo e 1/2 de leite
1 colher de sopa de maizena
2 colheres de sopa de queijo ralado.
salsa, cebolinha, cebola ralada, pimenta ( opcional)

Montagem em camadas no refratário:
1 camada de pão
salpicando manteiga
creme
presunto
mussarella
creme
outra camada de pão
+ creme
Por ultimo outra camada de pão, recobrindo com o creme.

Levar ao forno para gratinar